这些火锅套餐绝对值得一试

2023-04-21 18:14:19 来源：太平洋礼物网

对于某个年龄段的人来说，奶酪火锅是一种美好的回忆：在 Unfortunate Seventies Fashions 中填入快乐客人的心理画面，他们聚集在下沉的客厅周围，周围环绕着粗毛地毯和花边衣架上的植物。火锅的受欢迎程度在 70 年代初期达到顶峰后有所减弱，但它从未完全消失，因为——让我们面对现实吧——谁不喜欢融化的奶酪（或巧克力）？

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火锅是一种非常社交的东西，它是将一群朋友聚在一起欢笑并享受彼此陪伴的理由。任何火锅套餐都可以让您的娱乐性提升一个档次，但最好的火锅套餐能带来更多乐趣。

购买火锅套餐时要考虑什么

那么究竟什么是火锅呢？最熟悉的版本包括格鲁耶尔奶酪和拉可雷特奶酪，在锅中用白葡萄酒融化。它最初是居住在山区的瑞士农村人的一种方式，除了陈旧的面包和他们自己的奶酪外，几乎没有其他东西可以养活一个大家庭。其他版本可能会用热油或肉汤代替奶酪混合物，食客会用长矛叉起蔬菜或小块肉，在热液中烹调。甜点选择是巧克力（或焦糖）火锅，蘸上新鲜水果或坚固的烘焙食品。无论如何，机制是相同的。锅里装满了热的东西，然后您将另一种食物浸入热的部分（通常使用叉子）。

了解了这些基础知识后，在购买之前需要考虑以下几点：

â€Œ材料：â€Œ如果您打算将您的火锅套装主要用于传统的奶酪混合物或融化的巧克力，您将需要一个相对较厚的火锅，以保持冲击并均匀分布（搪瓷铸铁和陶瓷火锅是传统的选择）。较薄的金属锅很适合热油或肉汤，但它们可能会留下热点，导致奶酪或巧克力粘在一起并烧焦。

– 热源：–电火锅当然是用电线圈加热的。传统型号设计用于放置酒精燃烧器（或者在不太传统的情况下，放置一罐 Sterno），而小型两人份火锅甚至可能使用蜡烛或茶灯。酒精燃烧器让您可以自由地在任何地方设置，但对于易于使用的火锅套装，电能胜出。

– 容量：–火锅套装的大小差异很大。有些容量只有一两杯，供情侣度过一个浪漫的夜晚，而另一些容量为几夸脱，适合大型聚会。考虑您的社交生活的趋势，并相应地购买。

– 易于清洁：–火锅配料大多具有粘性和粘性，因此清洁是该过程的重要组成部分。传统的不粘涂层相对较少（它们不能很好地与金属火锅叉搭配），但搪瓷铸铁和陶瓷很容易清理，不锈钢可以非常积极地擦洗而不会造成伤害。

提示

与其尝试在火锅锅中加热奶酪（或油、肉汤或巧克力），不如先在炉灶或微波炉中加热。电火锅是个例外，因为它们通常足够强大，可以像炉子一样快速地加热火锅。

最佳整体火锅套餐

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Swissmar Lausanne 11 件铜火锅套装

火锅是一项社交活动，如果您的火锅套装将成为关注的焦点，那么它应该既美观又实用。 Swissmar 这款引人注目的套装在这两个方面都表现出色。底座 (“rechaud”) 和锅本身在不锈钢上镀铜，因此既耐用又美观。使用外部金属锅盛放肉汤或热油火锅，或将水倒入金属锅中，然后添加陶瓷碗插件，为奶酪或巧克力提供低温、不灼热的热量。餐饮式燃烧器使用果冻酒精，它会产生强烈、均匀的热量，并且在每个人聚集时不太可能溢出。主锅容量不到 2 夸脱，陶瓷碗容量为 1.3 夸脱。该套装配有六个火锅叉，非常适合小型聚会。

最佳电火锅套装

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Cuisinart CFO-3SS 3 夸脱电火锅

电加热火锅套装代表了一点妥协：您不必担心明火或预热您的火锅混合物，但您被拴在电源插座和电线上——因此——是一个绊倒。 Cuisinart 推出的这款火锅套装通过用磁铁连接电源线（就像某些 Apple 电脑一样）巧妙地解决了绊倒问题，因此如果客人被它绊倒，电源线会简单地拉开而不是洒出你的火锅。它在其他方面也是赢家。它的 3 夸脱容量足以应付大型聚会，八个颜色编码的叉子可以让很多客人参与其中，温度控制足够低以保证巧克力的安全，但又足够高以工作用热油。虽然它缺乏我们首选 Swissmar 的镀铜优雅，但 Cuisinart 的拉丝钢本身就很有吸引力。你真的不能错过这个。

最好的铸铁火锅套装

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Swissmar Lugano 2 夸脱铸铁奶酪火锅套装

如果我们的首选 Swissmar 代表瑞士火锅的“奢华”版本，那么这款结实、精湛的兄弟姐妹就是对火锅蓝领起源方向的认可。除了精美华丽的“rechaud”外，这是一款朴素而坚固的铸铁火锅，表面涂有彩色珐琅（内部为白色，外部为蓝色、黑色或红色）。热源是酒精凝胶燃烧器，可以通过调节燃料的气流将温度调节到更高（对于油）或更低（对于奶酪或巧克力）的温度。该锅最多可容纳 2 夸脱火锅，并配有 6 个叉子。该锅适用于包括电磁炉在内的所有烹饪表面，因此在您不娱乐的夜晚，它也可以用作普通锅。

最好的陶瓷火锅套装

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Boska 芝士火锅派对套餐

陶瓷火锅提供出色的热量分布，可避免热点和烧焦，而且相对容易清理。不过，它们真正的超能力在于，您可以将它们放入微波炉中加热（或重新加热）它们的内容。这款来自荷兰制造商 Boska 的 750 毫升（约 3 杯）型号是一个杰出的例子，并且在价位上提供了巨大的价值。它由三个普通茶灯加热，可轻松娱乐，也适用于巧克力。它配有蜡烛、一个支架/烛台和四个叉子。该公司也生产1 升型号（大约 1 夸脱），但考虑到价格差异，您最好购买两个较小的型号。您将获得更多容量，而且仍然只花费大约一半的容量。

两人最佳火锅套餐

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Tebery 火锅套装带 4 色叉子

当只有你们两个享受一点安静的“我们的时间”时，拖出一个全尺寸的火锅套装——尤其是沉重的铸铁或电动模型——可能会比它值得的麻烦更多。对于这些场合，像 Tebery 这样的紧凑型模型就是最好的选择。它的容量约为 1 1/2 杯，可盛放适量的巧克力、奶酪或您最喜欢的热浸，供两人食用（或仅供您食用，如果您度过了一个非常糟糕的一天）。底座和碗由干净的白瓷制成，可放入洗碗机和微波炉加热，更加方便。热源是一个茶灯（不包含在供货范围内），因此设置很简单，只需点燃蜡烛并融化您的配料。该套装配有四个叉子，因此如果您真的愿意，可以与朋友分享。

适合大型团体的最佳火锅套餐

美食52

Boska XL“大先生”火锅锅

对于严肃的艺人或长达数小时的聚会（想想车尾聚会或夏季长周末），普通火锅的一夸脱或两夸脱容量是不够的。另一方面，这款来自 Boska 的超大型石器模型凭借其巨大的 6.5 升碗（约 1 1/2 加仑）和甚至一打奶酪火锅叉可让派对持续数小时。热量不是来自一个，也不是两个，而是三个酒精燃烧器，为您提供室内或室外使用所需的所有加热能力。这些燃烧器可以调整为高温或低温，因此您可以用油或肉汤火锅或更传统的奶酪（或巧克力）滚动。它也不是一个优雅的庞然大物，其屡获殊荣的设计平衡了白色陶瓷与天然木材底座和手柄。它并不便宜，但如果您经常娱乐，那绝对是赢家。

关键词：新鲜水果需要考虑