5·11世界防治肥胖日｜陕西饮食如此高碳水为啥街上胖子不多

2023-05-11 08:10:51 来源：华商网

每逢佳节胖三斤，五一假期刚结束我们就迎来了5月11日的“世界防治肥胖日”。5·11的谐音是“我要1”，最后的那个“1”无疑代表苗条，“我要瘦”几乎是当代大众的心声。事实上，减肥已经不仅关乎外貌焦虑，肥胖已经成为世界性的健康问题。

(资料图片仅供参考)

到2035年全球一半人口将超重

2023年3月，2023版《世界肥胖地图》于世界肥胖联盟官网重磅发布!预测到2035年，全球将有超过40亿人属于肥胖或超重，占全球人口的51%，导致全球经济损失超过4万亿美元的潜在收入。其中，成年男性肥胖率将由2020年的14%增长至2035年的23%;成年女性肥胖率将由18%增长至27%。预计到2035年，被认为是最不发达的国家之一的基里巴斯，成年人肥胖率将达到67%，成为全球成年人肥胖率最高的国家。

2020-2035年间儿童肥胖率将翻倍上升

数据预测，到2035年，中国成年人的肥胖率将达到18%，2020-2035年的年增长率达到5.4%。超重/肥胖管理相关费用预计会达到GDP的3.1%。

《世界肥胖地图》预计，儿童青少年肥胖率在所有年龄段中上升得最快。2020-2035年间，全球男孩的肥胖率将从10%上升到20%;女孩的肥胖率将从8%上升到18%。我国儿童青少年肥胖问题亟需关注：2020-2035年间，预计我国儿童青少年肥胖年增长率为6.6%，2035年，男孩肥胖率将超过50%，女孩肥胖率将接近40%。

陕西饮食如此高碳水为啥街上胖子不多

街上看不到几个胖胖，并不代表胖胖不存在呀，不信可以看看全国省份肥胖排名情况，陕西排名第九，也算是中上肥胖率省份了吧。

从数据中可以看到：陕西的肥胖率占比为33.9%，所以有没有那么一种可能，由于陕西是以高碳水饮食为主，所以引发的大多是腹部肥胖(中心性肥胖)而不是全身性肥胖，所以才没有发现呢?事实上，腹部肥胖比全身性肥胖危害更大，由于中心性肥胖的内脏脂肪较多，可能会导致心血管疾病、糖尿病等。

胖不胖，测一测就知道

BMI=体重÷身高

(体重单位：千克;身高单位：米)

世界卫生组织对“肥胖与超重”的判断，是以身体质量指数(BMI)为标准的。超重的定义为BMI≥25kg/m2为超重，BMI≥30kg/m2为肥胖

目前我国成人BMI的切点为：18.5≤BMI

生命不能承受之“重”

比起肥胖本身，它所引起的疾病更令人担忧。1948年，世界卫生组织就将“肥胖症”列为一种疾病。它是许多慢性病的主要风险因素，包括心脏病和中风等心血管疾病，这些疾病是全球主要的死亡原因。

肥胖还与一些癌症有关，包括子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、肝癌、胆囊癌、肾癌和结肠癌。即使一个人只是轻微超重，其患癌风险也会比正常体重的人有所增加，随着体重指数的上升，风险会变得更加严重。

肥胖的根本原因是卡路里摄入量和消耗量的不平衡。世卫组织指出，肥胖是可以预防和逆转的，但目前还没有任何国家成功地扭转肥胖率的飙升。