乘东西部协作之风山村鸡蛋俏销海外当前视点

2023-05-15 13:09:26 来源：中国县域经济报

收集，搬运，分拣，打包，装车……日前，记者走进位于四川省广元市昭化区红岩镇天星村的拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园内，工作人员正有条不紊地对鸡蛋进行分类装箱，4天后，这批鸡蛋将漂洋过海销往香港、澳门、新加坡市场。

一枚小小的鸡蛋如何能打开海外市场，并成为供不应求的畅销品呢？

(资料图)

“当然是品质好呀！我们公司的理念是好蛋鸡决定。”四川信德农牧有限公司副总经理赵映刚自信地回答，“天星村得天独厚的森林资源是最大的加分项。”为有效保证产品质量，该公司从养殖源头抓起，采取非笼养的模式，保障了鸡游觅的天性，并在鸡棚内建立了符合鸡习性的产蛋箱。

据悉，昭化区积极搭乘新一轮东西部协作发展快车，整合拱昭两地组织、人才、技术资源，建立“山海同心”党建联建平台，积极引进拱墅在畜禽养殖、农林产业等方面优势资源，助推林下经济产业高质量发展。作为拱昭两地东西部协作“山海同心”党建联建重点援助项目，拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园建设项目规划占地面积331亩，拟建鸡舍83个，养殖生态放养鸡50万羽，开展林菌基地建设6300亩，项目总投资2亿元，分3期建成。目前，一期已完成投资5000万元。

供不应求扩大生产规模

“去年1月9日，我们的第一笔外汇资金入了账。”虽然已经过去了4个月的时间，但赵映刚对这个日期记忆犹新，“我们的养殖场建设、喂养等都是严格按照外商标准而建的。”

“喝的是人饮水，吃的是五谷杂粮，还添加了高蛋白的黑水蚝。这种生态散养的鸡，产出的鸡蛋品质是非常好的。”2022年12月，香港、澳门购买商曾来到拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园，零距离探访了“新杨鸡蛋”的生产流程。

高品质和好口碑让“新杨鸡蛋”在港澳地区迅速“走俏”，购买商的订单随着市场的积极反馈纷沓而至，供不应求成了常态。

“目前，我们每天固定有20万枚鸡蛋的订单，但是我们的日产量只有15万枚左右。不仅如此，香港有位客户，希望能每天能供应50万枚鸡蛋，但因为产量相差巨大，完全不敢‘接招’。”赵映刚打趣地说，“现在是扩大生产规模的关键时期。”

说干就干！赵映刚开始在昭化区内寻找适合开展林下养殖的场地：“初步确定在红岩镇金牛村和射箭镇板石村建设新的养殖基地。”

“目前，金牛村和板石村正在进行土地整理工作，预计在下半年可以正式投产。”拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园负责人陈国强介绍，“届时，我们的鸡蛋日产量预计可以超过60万枚，彻底解决市场供不应求的问题。”

技术培训壮大人才队伍

检查水源，投喂饲料，收集鸡蛋……一大早，拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园的蛋鸡饲养员王永慧便忙碌起来。

授人以鱼，不如授人以渔。为推动产业快速发展，通过拱昭“山海同心”党建联建平台，引进专业人才4名，组建人才技术服务团队10余人，通过师带徒技能培训、现场讲解、示范服务等方式，在促进产业高质量发展的同时，还留下了一支本领过硬的人才队伍。

现在的拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园，人人都是技术人员，每个人都对蛋鸡的养殖技术有自己的想法。

“这里的生产模式和传统模式有很大区别。”王永慧操作着自动放料机，笑呵呵地说，“以前我在家也养过鸡，觉得还挺简单的，正式工作后才知道这个岗位非常有技术含量。”