当前位置: 首页>经济 >

竹筒酒有哪些功效,怎样制作竹筒酒

2023-07-07 05:58:17 来源:发财农业网

竹筒酒有哪些功效,怎样制作竹筒酒

竹筒酒,也被称为竹叶酒或竹筒糯米酒,是一种传统的中国酿制酒品。它具有以下功效:

养胃健脾:竹筒酒中的糯米经过发酵,产生了丰富的益生菌和酶活性物质,有助于促进胃肠道健康,增强消化功能,有益于脾胃的调养。


(资料图)

促进血液循环:竹筒酒中含有一定的酒精成分,适量饮用可以起到扩张血管、促进血液循环的作用。

补充能量:竹筒酒中的糯米富含碳水化合物,是身体获取能量的来源之一。适量饮用可以给予身体额外的能量补充,缓解疲劳。

改善睡眠:竹筒酒中的酒精具有一定的镇静作用,适量饮用可以帮助放松身心,改善睡眠质量。

关于制作竹筒酒的方法,以下是一个常见的制作过程:

准备原材料:主要原材料是糯米和竹筒。糯米需要洗净、浸泡,竹筒需要清洗干净。

熬制糯米糊:将洗净的糯米加水煮熟,煮至糯米变软糯,然后用搅拌机或者擀面杖捣成糯米糊。

填充竹筒:将糯米糊填充到清洗干净的竹筒中,填满至七八分满。

发酵过程:将装有糯米糊的竹筒封口,并用绳子绑扎好。

存放和发酵:将封好的竹筒放置在阴凉、通风的地方,让其自然发酵。发酵时间一般为3-7天,视温度和个人口味而定。发酵过程中会产生酒精和二氧化碳。

完成竹筒酒:待竹筒酒发酵完成后,可以解开绑扎,倒出竹筒酒即可。

请注意,在制作竹筒酒时,应遵循卫生标准,防止污染和发霉。此外,饮用竹筒酒时应适量,避免过度饮用对身体造成不良影响。

关键词:

为你推荐

推荐内容