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鸭肉炒什么好吃家常做法（鸭肉炒什么好吃）

2023-08-25 20:55:54 来源：互联网

【资料图】

诸多的对于鸭肉炒什么好吃家常做法，鸭肉炒什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将半只鸭子切块，生姜、老姜去皮切片，青红椒切成菱形块。

2、将鸭块和冷水一起放入锅中，用火力调节键选择5档。水开了，焯一下，用冷水冲一下。

3、炒锅热油，爆香老姜片。加入鸭块，煎至鸭皮金黄。

4、分别加入生抽、老抽、冰糖，将鸭块炸熟上色。

5、加入啤酒，翻炒。把火力控制钥匙转到第三档到中火。然后盖上盖子把鸭子炖至软硬适中。

6、炖好的鸭子剩少量汁时，放入生姜翻炒。

7、加入青红椒片，加盐调味。

以上就是鸭肉炒什么好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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